端午的風(fēng)裹著(zhù)艾草香鉆進(jìn)陽(yáng)臺時(shí),老城街角的雜貨鋪已掛滿(mǎn)五彩繩。家里的陳年陶缸里青箬葉已經(jīng)浸在黃澄澄的小米湯中,浮起一層細碎的金沫。葉要泡足三天,米湯每日換新,外婆說(shuō)這樣裹出來(lái)的粽子才帶甜味
我們八九個(gè)外孫最?lèi)?ài)蹲在缸邊打轉。手指頭蘸了米湯往嘴里送甜絲絲的,外婆拿起手中竹扇趕我們:“螞蟻都讓你們招來(lái)了!”那時(shí),天還未亮外婆已經(jīng)坐老藤椅上忙活,老花鏡滑到鼻尖,銀鐲子磕著(zhù)陶盆叮當響。紅豆要裹得方正,糯米得壓瓷實(shí),系粽繩時(shí)總要留個(gè)活扣。每包一個(gè)粽子外婆都重復著(zhù)同樣的話(huà),生怕手指松沒(méi)有裹實(shí)。

“揭鍋嘍!”白茫茫的蒸汽涌出來(lái),一排排的洋瓷碗早舉成一片。外婆的粽子總比別家多三分甜香——糯米裹著(zhù)紅豆沙,咬開(kāi)能看見(jiàn)棗子嵌在正當中。白糖在熱氣里化成晶亮的糖水,順著(zhù)粽角往碗底滴,我們舔碗底的聲音能響到灶房外頭。
今年端午前,家里人照舊泡上了箬葉。新買(mǎi)的陶缸亮得晃眼,米湯卻總泛著(zhù)生澀氣。蒸粽子時(shí)安好了定時(shí)鍵,可掀開(kāi)鍋蓋時(shí)小姨還是嘆氣:“火候到底差了點(diǎn)”跟咱媽包的的那個(gè)味道還是不一樣。今年外婆86歲身體一直欠佳臥床不起,心里還系著(zhù)“粽子包的怎么樣,有沒(méi)有用小米誰(shuí)提前泡葉”。好想在吃一次外婆親手包的粽子怕是很難了。
如今走在街上看到粽子禮盒纏著(zhù)金絲緞帶,真空包裝上印著(zhù)"古法秘制"。微波爐轉三分鐘后,打開(kāi)就可以吃。我懷念起老陶缸沿那圈沁進(jìn)釉色的金漬,想起外婆總把第一鍋粽子給我們幾個(gè)外孫吃。艾草香從陽(yáng)臺窗戶(hù)飄進(jìn)來(lái),恍惚又看見(jiàn)銀鐲子碰著(zhù)陶盆,叮當聲漫過(guò)蒸汽氤氳的晨光。床旁的吸氧機規律的閃動(dòng),外婆的手在薄被下微微顫動(dòng)。
愿明年的蟬鳴聲里,還能聽(tīng)見(jiàn)竹扇輕敲青石臺的脆響,讓那縷裹著(zhù)小米甜香的魂,慢些散在端午的風(fēng)里。(李允桃)

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