柴米油鹽醬醋茶，民生枝葉總關(guān)情。8月20日，新型能源公司工會(huì )聯(lián)合伙食委員會(huì )組織各部門(mén)、所屬各單位職工代表共20余人調研督導職工餐廳運營(yíng)情況。

職工代表們按照餐廳后廚的統一著(zhù)裝要求，圍繞餐廳衛生環(huán)境、食材儲存、加工流程、留樣檢測、餐具消毒等方面，依次查看明檔廚房、涼菜房、面點(diǎn)房、熱菜房、粗加工間、洗碗消毒間、冷庫、庫房以及更衣室、辦公室等區域，對食材的采購渠道、品牌，餐廳工作人員的健康合格證、餐廳管理相關(guān)臺賬資料作了詳細問(wèn)詢(xún)和查閱。

“看著(zhù)后廚全方位實(shí)時(shí)監控畫(huà)面，吃得真放心！”“米面油調料和我家用的一樣，操作間比家里廚房都整潔”“我們的餐具是全自動(dòng)洗碗烘干消毒機流水線(xiàn)清潔的呀！”......大家對餐廳的規范化管理給予了充分的肯定，同時(shí)也在隨后的伙委會(huì )會(huì )議上提出了切實(shí)的改進(jìn)建議和更高期待。

“餐廳的水果很好吃，希望每餐水果品類(lèi)更豐富”“早餐可不可以增加豆腐腦、胡辣湯”......工會(huì )及伙食委員會(huì )成員切實(shí)了解職工所需所求，積極協(xié)調眾口百味，現場(chǎng)收集職工就餐建議14項。針對這些建議，食堂負責人表示將認真研究并盡快落實(shí)改進(jìn)措施，以更好地滿(mǎn)足職工的飲食需求。

下一步，公司工會(huì )及伙食委員會(huì )將繼續履行監督餐廳服務(wù)質(zhì)量、保證職工健康安全飲食的責任，不斷拓寬職工反映就餐問(wèn)題渠道，常態(tài)化開(kāi)展調研監督工作，多措并舉為職工辦好“食”事，努力用心用情用力打造“幸?！毙履?。（楊欣欣）

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