熬過(guò)酷冬，定是春暖花開(kāi)。

冬，呼嘯而來(lái)，讓樹(shù)猝不及防。白天還是一樹(shù)枯黃，一夜北風(fēng)呼嘯，只留下蒼老的樹(shù)干和枝零的模樣。樹(shù)梢的細枝，在風(fēng)中瑟瑟作響；樹(shù)干卻是靜靜地忍受著(zhù)冬的蹂躪，依然挺立成一種堅強。

朔風(fēng)肆虐，田間崖畔的枯草，拗不過(guò)風(fēng)的不羈狂放，便順勢而為，卻保全了自己，讓根在土壤里守著(zhù)夢(mèng)想，寂寞地等待，等待著(zhù)夢(mèng)想綻放。這是一種默默地守望。

陰極之至，陽(yáng)氣始生，日南至，日短之至，日影長(cháng)之至，一個(gè)二十四節氣循環(huán)的開(kāi)始便是"冬至"。朔北的麟州，遇到高冷的雙拉尼娜年，冬季偏冷的概率儼然比以往更大。

在神木人眼里，“冬至”的重要性不言而喻，過(guò)冬的前一天視為“熬冬”，與大年三十要“熬年”一樣，祭祀祖先，用美食犒慰辛苦一年的自己。

當奶奶念叨著(zhù)“熬冬凍，燉豬蹄，吃燉蹄不凍蹄……”，灶臺上便有了“咕嘟咕嘟”冒著(zhù)熱氣、飄著(zhù)香味的燉豬蹄子。冬日，暖陽(yáng)，鍋臺，馬扎，一個(gè)下午的醞釀，陽(yáng)光走過(guò)大門(mén)，逃過(guò)窗簾，跳到炕頭，等待歸來(lái)的小輩。溫暖的燈，象征團圓的大圓桌子上滿(mǎn)滿(mǎn)當當，眾星捧月般簇擁著(zhù)今日主角——燉豬蹄。一個(gè)紅紅火火的“熬冬”在家的和氣與幸福中鋪展開(kāi)來(lái)。

熬冬吃了豬蹄子，就不會(huì )凍腳，過(guò)冬吃了餃子，就不會(huì )凍耳朵。蒸餃、水餃，羊肉蘿卜、豬肉大蔥、豆腐粉條……包羅萬(wàn)象的餃子在“冬至”這天顯得格外暖和，充滿(mǎn)節奏的剁餃子餡聲，混著(zhù)和面、搟餃子皮的動(dòng)作，在一合一捏中將對春暖家闔的幸福延續。

萬(wàn)物皆有靈，萬(wàn)物更懂得應時(shí)而動(dòng)，順時(shí)而為。物猶如此，人更應懂的。只要心中有夢(mèng)想，那就用一種方法:熬冬。唯此，方能渴盼到春暖花開(kāi)。（趙磊）

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